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국내산 전라도 홍어 생홍어,삭힌 500g/1kg
전라도 목포 부부홍어
국내산 전라도 홍어 생홍어,삭힌 500g/1kg
14%
35,000
29,900
주문당 구매제한 : 50개 , 배송비 3,000원(50,000원 이상 무료배송)
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쫀득쫀득 찰지고 알싸한 그 맛

"국내산 목포 홍어"

라이브 방송 진행 현장

개항 100주년이 넘는 전통을 가지고 있는 목포항에 위치한 목포종합수산시장에서 남도의 대표 특산물인 질 좋은 국내산 홍어를 정성껏 손질, 포장하여 배송해드리겠습니다.

누가 생산하나요?

50년 전통 방식으로 2대에 걸쳐 홍어만을 손질하여 보내드리고 있습니다. 전통을 살린 독보적인 삭히는 기술과 노하우로 맛있게 알싸하고 기분 좋게 톡 쏘는 찰진 식감의 홍어를 만듭니다. 50년 대를 이은 홍어 전문가가 만들어낸 누구도 따라올 수 없는 홍어의 참맛! 

찰지게 씹히는 날개, 톡 쏘는 물코, 애간장이 녹을 정도로 고소한 홍어 애 부위별로 색다른 식감을 자랑하는 진짜 홍어를 부부 홍어에서 만나보세요~

100년 전통 목포항에 위치한 목포수산시장에서 보내드리는 국내산 목포 홍어는 싱싱해서 찰진 맛이 일품인 맛 좋은 홍어입니다.

목포에서는 좋은 홍어를 높은 값에 쳐주기 때문에 홍어 배들이 많이 들어와 질 좋은 홍어를 구할 수 있는 최적의 장소랍니다. 

매일 새벽 목포수협 위판장에서 경매를 통해 구매하여 부부 홍어만의 방식으로 숙성시키고 있습니다. 기호에 따라 숙성 상태를 선택해 주세요.

처음 드시는 분들고 쉽게 드실 수 있도록 홍어 숙성도를 1,2,3단계로 구분하였습니다.

* 1단계 생홍어

홍어 초보자에게 추천드립니다. 삭힌 냄새가 거의 나지 않는 선어회에

가까운 맛이며 부위에 따라 쫄깃하거나

부드러운 식감이 일품입니다.

* 2단계 약한 숙성

가장 추천드리는 메뉴입니다.

제대로 된 홍어 맛을 원하시는 분, 홍어의 매력에 빠져 보길 원하시는 분께 추천드립니다.

* 3단계 삭힌 홍어

홍어 마니아분들께 추천드립니다.

숙성에 따라 찰기를 최대한 살리면서 홍어를 삭혔기 때문에

찰기가 좋으며, 씹으면 씹을수록 곰삭힌 맛과 화한 맛이

강하게 올라오는 메뉴입니다.

더 강한 맛을 원하시면 락앤락 통 등에

밀봉해서 3~5일 냉장 보관 후 드시는 것을 추천드립니다.

♦취향에 따라 삭힘 정도를 골라서 맛있게 즐기세요^^

홍어의 효능

1.관절에 좋으며 골다공증, 관절염을 예방한다.

2.위장기능 강화에 좋다

3.콜라겐과 미네랄 성분이 풍부하여 피부미용에 좋다.

4.숙취해소 효과

5.홍어의 알칼리 성분은 면역력을 강화시켜주며 기관지와 천식에 매우 좋습니다.

지금처럼 미세먼지 가득한 날에는 기관지 질병 예방을 위해 홍어를 섭취해 주는 것도 좋습니다.^^


ygm****님의 리뷰

홍어가 이렇게 맛있을 줄이야~ 홍어가 부드럽네요? 무엇일까요? 적극적으로 추천합니다.

1kg 이상 주문 시 홍어애를 함께 보내드립니다.

홍어애는 수령 당일만 생으로 섭취가 가능하며 다음날부터는 탕으로 조리해서 드시길 권장합니다.

섭취한 소금물에 살짝 씻어드세요. 한정수량 이벤트로 예고 없이 종료될 수 있습니다.

초장도 서비스로 넣어드려요~!!

※과다 섭취 시 장트러블을 유발할 수도 있습니다.

택배를 받으시면 바로 섭취하지 마시고 2~3시간 정도

냉장보관 후 드시면

탱탱해고 찰진 맛을 느끼실 수 있으며

제대로 강한 숙성을 원하시면

2~3일 전 미리 주문하셔서

숙성 후 드시는 걸 권장 드리고 있습니다.

* 더울 날씨엔 숙성이 예상보다 빠르게 진행되니

냉장고에서 숙성시키세요~!!


홍어 맛있게 먹는 방법 

홍어+김치+돼지고기 수육을 합해서 먹는다고 하여 홍어삼합이라고 부릅니다.

남도 지역에서는 각종 행사에 홍어가 빠지면 음식이 부실하게 차려졌다고 여겨질 정도로 중요한 요리입니다.

또한 홍어삼합은 막걸리와 함께 먹으면 그 궁합이 좋은데 이를 일컬어 홍탁이라고 부릅니다.

저희 부부 홍어에서 보내드리는 국내산 목포 홍어와 함께 홍탁 한 잔 어떠세요?

계좌안내
061-3517-808 계좌복사
·은행명 : NH농협 ·예금주 : 농업회사법인 영광특산물(주)
고객센터
061-351-7800
·상담시간 : 09:00 ~ 18:00
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업체이용정보
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광주광역시 동구 양림로 109
연락처
010-9904-2207
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상품사용 정보

-상품명 : 별도표기

-구 성 : 별도표기

-원산지 : 국내산

-판매원 : 영광마켓

-생산자 : 부부홍어

-제조년월일 :별도표기

-유통기한 : 받은날로부터 6개월

-보관방법 : 냉동보관,냉장보관

업체이용 정보

-업체이용안내 참조